Bacon Jam vom b. Bentheimer Schwein 140gr.

7,90 €

5,64 € / 100 gr

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Hier kommt Bacon Jam nach Kalieber-Art! Wer sagt denn, dass ein Fleischerhandwerksbetrieb nicht auch Fleischmarmelade herstellen kann? Da wir uns nie so richtig von unserem heiß geliebten Bunten Bentheimer Schwein trennen können, ist hier das Ergebnis: Speckmarmelade! Geräucherter Schweinebauch, Ahornsirup, Whisky, Apfel-Cideressig und Zwiebeln verbinden sich mit einer ganzen Reihe natürlicher Gewürze zu einer süß, knusprig, salzigen Geschmacksbombe. Wer Bacon mag, wird Bacon Jam lieben!

Knoblauch, Kaffee, Pfeffer, Kakao, Ancho-Chili, geräuchertes Paprikapulver und Kreuzkümmel verleihen der Speckmamalade zusätzlich milde Schärfe, leicht schokoladig-süßes Aroma, herzhafte Würze und… ach, besser selbst probieren! Chemische Geschmacksverstärker und künstliche Aromen haben hier übrigens nichts verloren. Unser Anspruch an traditionelles Fleischerhandwerk wird jedem deutlich, der einmal ein echtes Kalieber probiert hat - mit unserer Speckmamalade ist das nicht anders.

Haltbarkeit:

ungeöffnet unter +7°C mindestens haltbar: 91 Tage


Zutaten:

Schweinebauch (27%), Zwiebeln, Rohrzucker, Ahornsirup, Whisky, Apfelcidre-Essig (enthält SULFITE), Knoblauch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, unbehandeltes Meersalz, Kaffee (Instant), Kakaopulver, Gewürze, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Ancho Chili, getrockneter Glucosesirup, Antioxidationsmittel:(Natriumisoascorbat), Gewürzaromen, Buchenholzrauch. Das Produkt enthält echten Whisky !


Allergene:

Schwefeldioxid und Sulfite


Nährwert-Angaben (je 100 Gramm):


Kilojoule: 1486 kJ

Kilokalorien: 357 kcal

Fett: 25 g

davon gesättigte Fettsäuren: 11 g

Kohlenhydrate: 20 g

davon Zucker: 15 g

Eiweiß: 13 g

Salz: 3,8 g