Dry aged Rind/Beef aus Deutschland (500gr. Steak)

19,50 € 21,00  €

3,90 € / 100 gr

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Der Duft von aromatisch saftigen Steaks auf dem Grill ist für viele Menschen, besonders für Männer, vermutlich einer der schönsten der Welt. Dry Aged Beef schmeckt intensiv und ursprünglich. Das Dry Aging von Rindfleisch ist ein aufwändiger Prozess. Es braucht viel Mühe, viel Zeit, viel Kenntnis und viel Aufwand, um ein wirklich gutes Steak herzustellen. Mit Hilfe mehrerer Dry Ager ist es uns gelungen, diesen traditionellen Herstellungsprozess für unsere Kunden möglich zu machen. Gerne mit deutschen Simmentaler, Fleckvieh oder Holsteiner Färsen aus unserem Umfeld oder maximal aus Deutschland.
Wir reifen unser Rindfleisch mindestens für 28 Tage.