Dry aged Schwein/Pork aus Deutschland (Gewicht nach Wunsch!)

29,00 € / 1 kg

Inkl. Steuern 7% USt. zzgl Versandkosten

Der Liebling vom Chef – unser Dry Aged Kotelett vom Schwein.  

Es stammt aus dem mittleren bis vorderen Teil des Schweinerückens. Der Knochen verleiht dem Kotelett den aromatischen und vor allem saftigen Geschmack.

Das Schweinefleisch wird über 3 Wochen am Knochen in unseren Dry Ager abgehangen. Während des Dry Aging Prozesses wird dem Fleisch seinen intensiven nussigen Geschmack entlockt.

Das Dry Aged Kotelett eignet sich hervorragend zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Das Kotelett wird es zu einer saftigen aromatischen Geschmacksexplosion, das auf der der Zunge zergeht.

Wir schneiden die Steaks nach Kundenwunsch!

Bitte legen Sie Ihre Wunschmenge in Kilogramm in den Warenkorb und teilen Sie uns Ihre genaue Menge via Mail mit.

Wir wiegen dann Ihre Bestellung aufs Gramm genau und erstatten bei Onlinekäufen (mit Versandt) den Zuviel bezahlten Betrag an Sie zurück!
Bei allen Onlinekäufen mit Selbstabholung im Shop passen wir den Betrag umgehend an.

Beispiel: Sie möchten 2 Steaks á 0,400kg kaufen?
Sie legen und bezahlen 1,000kg und bekommen den Preis für 0,200kg erstattet.
Bei Abholung oder Bezahlung im Shop den korrekten Preis.